若鶏の吟醸味噌焼き　5枚パック

ご家庭で居酒屋の逸品が楽しめる商品が登場！
「若鶏の吟醸味噌焼き」5枚パックです。

若鶏の秘めたポテンシャルを引き出すため2日間かけて下処理を施す。
1日目は塩と焼酎に漬込み鶏肉から出る不要な臭みを抜く。
2日目は焼酎が浸透した鶏肉から酒の風味を飛ばすた為、更に旨味を凝縮する為に冷蔵庫で干す。
するとしっかりと下味がついて臭みも抜け、更にふっくらと焼きあがる。
皮目をパリッと焼き上げたら、神奈川県産の吟醸味噌を塗り込み風味をプラス。
日本酒や焼酎、さらにはご飯のおかずとしてもマッチする
手間のかかった一品へと進化する。

================================================================================
◆調理◆
①パックごと5分ほど湯煎にかけておめしあがりください。
================================================================================